Zioła

1. Jeżówka purpurowa (ehinacea)

Po okresie fascynacji antybiotykami, wobec poznania ich działań niepożądanych, zwrócono uwagę na naturalne sposoby podnoszenia odporności organizmu. Spośród działań leczniczych jeżówki najważniejsza jest aktywność immunostymulująca, czyli podnosząca odporność organizmu.

Poza aktywnością uodparniającą Echinacea wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. W leczeniu trudno gojących się ran, oparzeń, kaszlu, bólu zęba, gardła i głowy, przeziębień, odry, rzeżączki, powiększenia migdałów oraz jako antidotum w przypadkach ukąszenia przez owady lub innych zatruć.

Zastosowanie
Ponieważ stymuluje układ immunologiczny, przyspiesza ustępowanie procesu zapalnego, pomagając organizmowi zwalczyć infekcje bakteryjne i wirusowe. Oznacza to rzadsze zapadanie na choroby infekcyjne oraz skrócenie czasu trwania przeziębień czy grypy. Używa się ją przy katarach, zapaleniach zatok obocznych nosa i oskrzeli.

Napar: Najprościej jest robić napary z jeżówki (w termosie) 1 łyżeczka na 200 ml wody . Można dla poprawy smaku (szczególnie dla dzieci)zaparzać z innymi ziołami lub miodem

Zrezygnuj z echinacei jeśli chorujesz na: gruźlicę, białaczkę, cukrzycę, twardzinę, stwardnienie rozsiane, AIDS, jeśli jesteś nosicielem HIV, lub cierpisz na choroby auto immunologiczne.

2. Oregano

Oregano charakteryzuje się przyjemnym i delikatnym zapachem oraz korzennym, lekko gorzkawym smakiem. Posiada właściwości dietetyczne, pobudzające apetyt i ułatwiające trawienie. Oregano służy do przyprawiania warzyw (pomidory, groch, fasola, sałata), serów, ryb i krabów. Dodaje się je do potraw mięsnych, sosów i zawiesistych zup. Należy do głównych przypraw kuchni włoskiej, hiszpańskiej i meksykańskiej. Jest podstawową przyprawą do pizzy i spaghetti. Oregano doskonale pasuje do bazylii, majeranku, tymianku i pieprzu.

3. Majeranek

nieżyty żołądka, układu pokarmowego, przyprawa do zup potraw i sosów.

1. Tymianek

Tymianek otarty - listki bezpośrednio od producenta Działanie: schorzenia dróg oddechowych płukanie gardła jamy ustnej (angina) ułatwia odkrztuszanie i kaszel Znakomita przyprawa.